大家好,小编来为大家解答以下问题,南瓜花糕的做法简单又好吃,南瓜果干发糕的做法,今天让我们一起来看看吧!
一般来说,南瓜发糕的醒发时间是40分钟左右。不过,具体的醒发时间还要根据南瓜发糕的做法、材料等因素而定。如果您想要更准确的答案,建议您查看南瓜发糕的具体做法说明。
1、用料:普通面粉100克、酵母2克、南瓜80克。
2、南瓜去皮,蒸熟后打成南瓜泥。
3、面粉过筛,将南瓜泥倒入面粉中。酵母粉用温水拌匀,一边搅拌面粉一边加酵母水。注意不要倒太多,南瓜里也有水分。
4、容器刷核桃油,方便之后脱膜。
5、将面粉搅拌均匀之后,倒入容器中铺平。将容器放到温暖的地方,可以盖上保鲜膜,这样上面的面团不容易发干。
6、待面团发酵至2倍大有气孔,就可以放入蒸锅了。
7、冷水上锅蒸15分钟左右,再焖5分钟,就可以出锅了。
1、以下是使用空气炸锅制作南瓜发糕的步骤:
2、准备南瓜泥200克、面粉130克、玉米面70克、酵母粉3克、白糖15克、牛奶200克、红枣10颗、食用油适量。
3、将南瓜泥和牛奶放入料理机打成糊。
4、把打好的南瓜糊倒入碗中,加入白糖、酵母粉搅拌均匀。
5、加入过筛的面粉和玉米面,翻拌均匀后封上保鲜膜,放入蒸烤箱中发酵40分钟。
6、在面团发酵过程中,把红枣切碎,模具中刷上食用油防粘,然后放上一层红枣碎。
7、在空气炸锅400度的条件下,将发酵好的面团从蒸烤箱中取出,用筷子搅拌均匀,装入裱花袋中挤到模具中(八分满即可),上面再撒上红枣碎。
8、将空气炸锅温度调至100度,蒸制15分钟即可。
9、需要注意的是,发酵时间不宜太长,避免过度发酵。
1、步骤1:南瓜洗净去皮,切片放锅里蒸熟。将熟的南瓜倒入一个大点的盆里,放入20克白糖。用叉子圧成南瓜泥,把白糖拌匀。
2、步骤2:再打入两个鸡蛋,拌匀。放至南瓜泥微温。
3、步骤4:分次加入350克低筋面粉。搅拌成稠糊状。拌入面粉的南瓜泥不要太稀,稀了蒸出来容易塌陷。
4、步骤6:用盐把苹果表皮上的蜡洗干净。去心切成粒备用。煲里放100克白糖,加热至白糖起大泡,再放入切好的苹果粒。翻炒至苹果成金黄色。乘起备用。
5、步骤7:把发酵好的南瓜泥用筷子搅拌排气,气排得越多,蒸好的南瓜苹果糕越细腻。
6、步骤8:到入翻炒好的苹果糖,搅拌均匀。取一个模具,用刷子在模具上刷一层食用油。把拌好的南瓜苹果泥倒入模具中。
7、步骤8:用刷子把表面刷平。撒上适量黑芝麻。再醒10分钟。醒好后放入电压力锅蒸
1/将南瓜切块,蒸熟,晾凉后用勺子将南瓜肉舀出,搅拌成泥。
3/放入浸泡好的葡萄干和蔓越莓干、面粉,揉成光滑的面团。
4/6寸蛋糕模,内壁抹油,将面团放入,按压平。
5/放入温暖的地方发酵至2倍以上大小。
6/蒸锅烧开水,蒸30分钟,关火,焖5分钟,取出即可。
7.美味又好吃的南瓜发糕用电饼铛的做法完成开吃了。