本篇文章给大家谈谈南瓜蒸肉最简单的做法大全，以及整个南瓜蒸肉的做法，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
1、南瓜中间一小段，根据盘子大小自己调节
2、南瓜去皮切片摆盘，主要是吸收猪肉多余的油脂，也让猪肉富有南瓜的香气，因为猪肉本身有油脂，所以不用额外加油进去
3、肉切片用刀背拍拍，主要是打散肉里的纤维，让肉口感软一点，不会太硬，打一个鸡蛋进去，加生抽料酒蚝油盐，抓匀，一定要抓，可以更好的入味，筷子有时候拌不匀不好入味，然后生粉分三次加入，每次都少量，不要太干了，大概十分钟左右，摆在南瓜上
4、如果喜欢吃蒜的，可以加一点蒜提味，我用的燃气开锅后中火蒸了30分钟左右，
调料：大葱10克，姜5克，盐5克，料酒10克，香菜10克
1.将牛肉洗净，剁成段，放入沸水中焯透，用清水冲去血沫，放入大碗内；
3.在剩下的原汤中加入精盐、料酒，烧沸后撇净浮沫，倒入盛牛肉的碗中，放入葱段、姜片，入笼蒸至牛肉熟透；
4.将节瓜去皮洗净，切成条，放入盛牛肉段的碗中，再入笼中蒸至节瓜熟烂取出，撇净浮沫，撒上香菜末即可。
南瓜蒸肉是一道传统的中式菜肴，制作方法如下：
-盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、香油适量
1.南瓜去皮、去籽，切成薄片备用。
2.猪肉馅加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、香油，搅拌均匀。
3.在南瓜片上均匀地涂上一层肉馅，再盖上一片南瓜片，压实。
4.将做好的南瓜肉馅片码放在蒸盘中，上锅蒸20分钟左右即可。
南瓜蒸肉色香味俱佳，营养丰富，是一道美味又健康的家常菜。
1、五花肉洗净，去皮，切厚片，先将所有调味料酒一大勺，酱油一大勺，甜面酱一大勺，辣豆瓣酱半勺，糖半勺，蒜末一小勺加两大勺清水调匀，再将五花肉放入腌半小时。
2、南瓜洗净去皮，切厚片，铺在蒸锅里垫底，将蒸肉粉倒入拌在五花肉中，均匀裹上一以后，铺在南瓜上，入锅以大火蒸半小时，葱切末，撒一把在蒸好取出后的粉蒸肉上，并淋入一大勺熟油，使葱花起香即可。
1、首先准备食材：南瓜600g、五花肉500g、绍酒适量、酱油适量、甜面酱适量、炒米粉适量、白糖适量、葱适量、姜适量、鸡精适量。
2、南瓜蒸肉的做法：首先把五花肉洗净，外皮用刀刮干净，切成6毫米的片，葱、姜切成细末，备用。五花肉中放入适量的绍酒、酱油、甜面酱、鸡粉、白糖、葱姜末，用手抓匀，腌制20分钟。然后放入自制炒米粉，翻拌均匀。将南瓜洗净，去皮，切成8毫米厚的片，部分放入盘子底，盘子周围也摆一圈，最后放入肉片，再摆上一圈南瓜。锅里放水烧开，放入南瓜蒸肉，大火蒸2小时即可，这样南瓜蒸肉就做好了。
