这篇文章主要介绍了南瓜蒸饺几分钟可以熟,具有一定借鉴价值,需要的朋友可以参考下。希望大家阅读完这篇文章后大有收获,下面让小编带着大家一起了解一下。
首先准备南瓜500克削皮切成块,如下图所示。
接着再把南瓜500克放入到蒸笼上面。
20分钟以后直接放入到碗中捣成泥状。
准备一个干净的盆子,里面放入面粉350克。
接着再加入南瓜泥500克,和成光滑的面团。
再准备一个干净的盆子,里面放入牛肉馅500克,加入生抽15毫升,蚝油15毫升,葱花15克,姜末15克,香油15毫升,食用盐15克,顺时针方向调拌均匀。
接着再把南瓜面团500克擀成蒸饺皮。
15克的蒸饺皮上面放入20克的牛肉馅料,包成月牙形的蒸饺。
然后再把蒸饺500克放入到蒸笼上面,扣上锅盖小火蒸30分钟。
30分钟以后直接盛出,如下图所示,牛肉南瓜蒸饺就做好了。
1.把猪绞肉放入容器中,把食材中的全部材料放入其中,顺着一个方向搅拌搅匀。
2.白南瓜去皮,切丁。加入食盐杀杀水分,控干之后,加入少许芝麻油搅拌一下,让油脂均匀包裹住白南瓜丁,保证不出水就可以。(杀过的白南瓜丁大约300克)
3.让猪肉和白南瓜丁充分融合在一起,放冰箱冷藏半个小时。
4.中筋面粉放入马铃薯淀粉,加入食盐和食用油,搅拌均匀。
5.开水依次倒入面粉中,用筷子搅拌均匀。不烫的时候用手和成面团,醒10分钟。
6.时间到了之后,搓成长条,分成小剂子,包成饺子状即可。
首先挑选一个好和松软的南瓜。然后把南瓜切成一块块,然后上锅蒸熟,接着就用勺子把南瓜压碎作为饺子馅,然后往南瓜加点白糖,然后就把它包在饺子皮里面去,然后往盆里刷点油,然后就把饺子放到锅里蒸熟
南瓜蒸饺上锅蒸约8-10分钟即可。具体时间根据饺子的大小和南瓜的熟度而定,建议用筷子轻轻戳一下饺子皮,如果感觉软而有弹性,就说明已经蒸熟了。
材料:白皮南瓜1个,猪肉1200克,饺子皮1300克,鸡蛋两个,花生油100克,盐10克,生抽4勺,蚝油两勺,料酒两勺。
2、把猪肉去皮洗净切小块,放入绞肉机中打成肉末。猪肉选前腿肉更嫩,口感更好,如果没有绞肉机就用刀剁成肉末。
3、加入两个鸡蛋搅打均匀。加入鸡蛋肉末更嫩,不喜欢可以不加。
4、加入盐、生抽、蚝油、料酒、十三香。
5、用筷子搅打均匀,裹上保鲜膜静置一会。
6、把嫩白皮南瓜去蒂洗净,檫丝,撒入盐拌匀,腌制20分钟。
7、把南瓜丝挤干水分,切碎一点。
8、把切好的嫩南瓜放入肉末中搅打均匀,再淋入花生油搅打均匀,肉馅就拌好了。
9、取一张饺子皮,边缘蘸上少许清水,放入一勺肉馅。
11、依次做好后,放入冰箱冷冻三小时以上,再装入保鲜袋里冷冻保存即可。
12、烧锅开水,放入少许盐,放入饺子,晃动一下锅,别让饺子粘在一起,煮熟后即可装盘享用。